Спецпредложения
О компании
HoReCa — термин, обозначающий сферу индустрии гостеприимства
(общественного питания и гостиничного хозяйства). Название «HoReCa» (акроним)
происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering
(отель — ресторан — кафе/кейтеринг).
HoReCa — понятие, используемое операторами и участниками рынка.
Термин «HoReCa» активно используется рестораторами, отельерами,
шеф-поварами, компаниями-поставщиками и производителями оборудования,
продуктов питания и услуг для отелей/гостиниц, ресторанов, баров и кафе,
а также другими участниками гостиничного и ресторанного бизнеса для
определения их принадлежности к рынку индустрии гостеприимства.
Взято из wikipedia.org, открытой энциклопедии.
История кузнечного дела в Японии насчитывает несколько тысячелетий, наработанные навыки передаются из поколения в поколение. Все это время японские мастера постоянно совершенствовали производство клинков. Японские ножи высоко ценятся во всем мире, и представляют своего рода ценность для поваров, охотников, туристов и коллекционеров.
Повара пользуются своим основным инструментом, ножом, каждый день, поэтому им необходимы качественные изделия, а не «китайский ширпотреб». Именно поэтому настоящие профессионалы выбирают изделия японских производителей, как с точки зрения эргономики, так и за легендарную «неубиваемость».
Охотники и туристы ценят ножи, японского производства, прежде всего за их надежность и прочность режущей кромки, которая не подведет в самый важный момент.
Коллекционеры видят в этих ножах, если не произведение искусства, то как минимум высокохудожественное изделие, дизайн которого практически неоспорим.
Марки этих ножей, также, говорят сами за себя: Hattori, Kasumi, Misono, Shiki, Fujiwara Kanefusa, Kanetsugu, Hiromoto, Glestain, Masamoto, Ryusen, Sanetu, Mcusta, Koji Hara, Ceki Cut, Moritaka.
